L'ancien aménagement intérieur, plutôt sombre et "rococo" laisse désormais place à un cadre contemporain et élégant, en adéquation avec la cuisine du chef. L'emploi d'un vitrage avec maille dorée permet de créer différentes séparations, comme l'entrée, une salle privative, la cuisine, tout en gardant une vibrante transparence soutenue par un éclairage rasant. Dans la salle, un meuble central permet de diviser la grande salle en introduisant une touche chaleureuse et conviviale avec livres et bouteilles d'alcool fort. L'ambiance sobre est composée de teintes et matériaux chaud, alliant des teintes du camel au marron et des matériaux tels que le bois foncé et des tissus naturels. L'entrée est aménagée d'un ensemble menuisé en lambris blancs, créant un seuil travaillé à l'image de la cuisine Fani.